※ 返回首页 ※  ※

钣金加工一站式制造供应商
设计定制、生产加工、整机装配、设备接线
客户咨询服务热线:
热门搜索:
利来国际真人ag旗舰厅
您的位置: 利来w66平台 > 利来国际真人ag旗舰厅 > 大连餐饮消费啥特点?大数据告诉你 女性、“

大连餐饮消费啥特点?大数据告诉你 女性、“

作者:snow888    发布时间:2019-12-09 10:07     浏览次数 :


  过去一年,大连哪些重点餐饮品类门店数量占比增长较快,大连餐饮品类在线是谁?大连重点餐饮品类人均消费价格变化是啥样?这些与人们生活息息相关的信息终于有了一个全面解答。昨天,中国生活服务领域的领先者,美团点评在我市举办《中国餐饮报告2019》发布会,大会以“大数据做新餐饮”为主题,围绕“城市数据、消费洞察、新理论、新实践”四大板块展开讨论,把脉大连市城市餐饮发展,用数据解读了2018年大连餐饮发展趋势以及大连餐饮热度。同期,大连站暨大众点评必吃榜颁奖典礼也在我市举办。发布基于大数据分析产生的具有大连特色的“必吃榜”,并给获得大众点评的商家颁奖。

  大连重点餐饮品类门店有哪些,去年,这些门店数量占比的趋势是什么,跟前年相比较,哪个品类门店增长的最明显?这些问题不但是我市餐饮界业内人士急于知道的信息,也是不少餐饮消费者比较感兴趣的问题。

  记者看到,大连重点餐饮品类门店包括,小吃快餐、水果生鲜、烧烤、食品保健、面包甜点、饮品店、东北菜、江河湖海鲜、火锅、特色菜、西餐、川菜、日本菜、韩国菜、本帮江浙菜等15种。美团点评大数据显示,上述品类门店,门店同比增长的有小吃快餐、水果生鲜、烧烤、食品保健、饮品店、东北菜、江河湖海鲜、火锅、特色菜。其中,同比增长最快的是水果生鲜门店,2017年占比是5.26%,2018年占比已经达到7.06%。

  门店同比下降的有面包甜点、西餐、日本菜、韩国菜、本帮江浙菜。其中,同比下降最快的是面包甜点门店,2017年占比是5.88%,2018年占比下降到达到5.03%。

  大连线的品类是什么?昨天的餐饮大数据给出了答案。在15种大连重点餐饮品类中,火锅品类线上消费订单增长最为明显。数据显示,去年火锅品类订单同比增长了4.55%。

  大连线的品类分别是:自助餐、火锅、小吃快餐、烧烤、饮品、日本菜、面包甜点、川菜、东北菜、西餐。

  由此可见,上述品类线上消费优惠多,外卖点单多,也是爱好美食的大连人最喜欢的餐饮品类。

  去年,大连重点餐饮品类人均消费价格同比变化是啥样?餐饮大数据也做了详细分析。数据显示,烧烤、保健食品、面包甜点、东北菜、江河湖海鲜、火锅、西餐、本帮江浙菜的人均消费价格都有提升。其中,保健食品人均消费价格提升的最为明显。

  而小吃快餐、水果生鲜、饮品店、日本菜的人均消费价格同比下降。其中小吃快餐、饮品店人均消费价格最低。

  昨天的餐饮大数据透露了大连排名前10的热门餐饮商圈,依次是中山广场/延安路、甘井子万达广场、罗斯福购物中心、三八广场、天津街、华南广场、西安路沿线、胜利广场/青泥洼桥、民主广场、和平广场。

  记者看到,在中山广场/延安路商圈内,甘井子万达广场、罗斯福购物中心这排名前三的商圈内,营业门店占比排在首位的都是小吃快餐。排在第二位的是饮品店。

  2018大连热搜餐饮品类前十名分别是麻辣烫、海鲜、烤鱼、小龙虾、饺子、肉蟹煲、日本料理、粥、串串香、牛排。

  大连餐饮消费的主力军是谁?从性别上看,我市餐饮消费男性占39.8%,女性占60.2%。从年龄分布上看,“90后”占比25.6%、“85后”占比21.9%、“95后”占比20.8%、“80后”占比12.8%、“00后”占比9.8%、“80前”占比9.1%。

  据悉,《中国餐饮报告》已经连续发布了三年,报告数据全面、内容详实、可读性强,对指导和引领中国餐饮行业持续健康发展发挥了很好的推动作用。

  近些年来,大连市的餐饮服务业和其他各行各业一样,始终处于蓬勃向上、有序发展的态势。餐饮服务业的发展对扩大内需、引导消费、繁荣市场,对推动经济发展和社会进步都发挥了十分重要的作用。

  记者从市商务局了解到,我市将促进“大连菜”品牌建设,打造美食“名城、名县、名镇、名街”,实施“名企、名店、名厨、名师”工程,支持民族、特色、绿色生态菜品的研发创新和以饮食文化的挖掘整理。

  大连市美食文化协会相关人士表示,据初步统计,到2018年底我市餐饮单位已达30067家。全市含餐饮功能的城市商业综合体47个,相对集中的餐饮商业街39条。按照日交易额平均每个单位每天1500元计算,全市餐饮日交易额应为4500余万。行业的规模还在进一步扩大,预计到2019年底,我市餐饮单位数量将会在现有基础之上再增加6000余家。

[返回]